家里有一个用了有两年的铁锅，媳妇儿炒菜炖菜都用它，前段时间一看，涂层已经面目全非。
可以买个新的，但一想，纯铁锅应该可以抢救下，有句话怎么说的 —— “新三年，旧三年，缝缝补补又三年”
注意：涂层锅不能重新开锅！涂层损坏后建议更换新锅
使用的是「老东北美食」大舅的教程：
【原来旧锅也能开锅养锅润锅，老师傅分享实用技巧，旧锅也能变新锅-哔哩哔哩】 https://b23.tv/4WJDMbz
全程耗时两小时，过程记录如下：
转着圈干烧铁锅，涂层肉眼可见的开始碳化。
烧了好一会儿后，用砂纸刷一刷锅内侧，不太建议用钢丝球（但我只有钢丝球，就用了钢丝球）
擦过后，有明显的铁锈痕迹，等会儿用水刷一下就好了，谁家锅底都有灰，刮刮刮刮刮...
而后用水刷锅内侧，可以放洗洁精，洗刷干净擦干后如下图
开火，上猪肥肉润锅！（两遍）
擦擦擦！
把过多的油倒掉，可以用水冲干净，先不要用洗洁精。
（这里缺失了再用食用油油润一遍锅的步骤，用锅铲抵着厨房用纸推着热油再把锅擦一遍）
倒掉油，清水刷锅后，铁锅重新开锅完成 ✅
养铁锅注意事项：
- 炒菜的锅只用来炒菜、不能用来炖煮；
- 及时刷锅，并擦干水分，如果不怕麻烦，用厨房用纸沾些油擦一遍；
- 刷锅时可以用洗洁精，但不能用钢丝球等坚硬物品清洁，会破坏涂层；
铁锅满血复活
技能 +1
成就感 +1